なんと地下鉄谷町線が全線ストップ。急遽、JRにて通勤することに。
私鉄の駅でも、もっとアナウンスしてほしかったわ。
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今日のメニューは、イカとしめじのバター醤油炒め、豆腐のサラダ、切り干し大根の煮物です。
切り干し大根は作ったものがあるので、これまた次回に回し、イカとしめじのバター醤油炒めと豆腐サラダを作りました。
イカは丸ごと入ってたので、内臓や足を取り出し、皮はむかずにそのまま輪切り。しめじは房をわけて、家にあった（友達が持って来てくれてた）パプリカを追加して、バターと醤油で炒めました。
豆腐サラダは、ベー . . . 本文を読む
今日のメニューは、チキン南蛮、青菜のみそ汁、カボチャのコーン煮。
カボチャの煮物がまだ残っているので、カボチャのコーン煮は後日作る事にして、チキン南蛮とみそ汁を作りました。
チキン南蛮は、半揚げ状態らしき鶏が冷凍されてて、それをそのまま多めの油を入れたフライパンで揚げ焼きに。それを砂糖や醤油、酢を混ぜた甘酢に漬ける。玉子は茹でて潰して、マヨネーズとパセリ、塩こしょうでタルタルソースに。みそ汁は、青 . . . 本文を読む
仕事中に、食材宅配の業者から携帯に電話が入った。何かと思ったら、留守番ボックスの鍵が外に落ちてたらしい。
私が、玄関の鍵と同じところに置いてたので、親が気づかずに落としたんやなって思って、家に電話したら、なんとボックスが気になった父が鍵でボックスを開けてみて、鍵を落としたことが判明。
業者の人が拾ってくれたからよかったものの、ヘタをしたら、今日の食材を取り出せへんかったかもしれへんやんかぁ。
お父 . . . 本文を読む
今日から食材宅配の５日間お試しコースです。お試し価格は、2人前５日分でなんと2,500円。
このお試しコースは、手抜きコースじゃなく普通に作るコースなので、ちょっと作るのに時間がかかりそうやけど、あまりの安さに頼んでしまった・・・。
今日のメニューは、塩鯖、肉団子の甘酢あん、キャベツの塩昆布和え。
全部少量ずつ袋に入ってます。手抜きコースじゃないので、食材が少量ずつってだけで、あとは普通にお料理 . . . 本文を読む