大樟（おこのぎ）漁港

ナビの云うままに越前町大樟まで走る。なんだかよく分からない道だったが、確かに最短だったかもしれない。
水仙はもうほとんど終わっていた。
途方もなくメタボな腹をした鱈、今朝あがったものだそうだ。びっくりしたように大きく口を開け澄んだ目を見開いていた。

白子かも！だったのだけど真子だった。
夫が苦戦しつつも捌く。
鱈の刺身なんて初めて食べた。あっさりした癖のない白身だが旨い。明日は昆布締めした分。
アラを鍋にした。これも旨い。問題は量が多すぎたこと。少し塩してもう冷凍庫だ。
ものすごい量の真子だけはどうにもならない。でか過ぎて切り分けられず大鍋で煮るも破れて手に負えない。最初の処理に失敗し臭みが取れないし・・・高血圧対策で全て薄味ではできないぞ。どうしよう？