野菜

昨日と今日と野菜刻みの日々です。
大根の浅漬け、葉っぱはフリカケに。
人参も畑に埋めたままではそろそろ限界、千切りして冷凍。かき揚げ、炒め物、汁の具に手軽に使えます。