ここ2,3日の冷え込みは厳しい、玄関前の「オリズルラン」は凍ってしまい、葉が真っ黒に、凍っている。アジサイも何もかもが、黒くなっている。申し訳ない、しっかり養生をしてあげなかったので、凍らせてしまった。再生してくれるのだろうか。
何日も買い物に出なくて、いよいよ冷蔵庫が淋しくなってきた、寒いけど仕方なく、スーパーに。寒いので大根や、おでんの材料を買い、ストーブの上でおでんを煮た。火力が強くて時期に、大根も軟らかく煮えて来た。スーパーのお肉屋さんの棚には、モツ肉が品切れていた。仕方なく「牛スジ」の茹でたものを使用した。だしは良く出るが、脂が凄い。まあいい味に煮えた。鍋一杯出来、何日か過ごせるでしょう。