てまえ味噌 ！！

今年初めて、味噌作りに挑戦しました。
ドキドキ・・

大豆を茹でて、玄米麹と混ぜ合わせる。


細かく砕いて、容器に詰める。


何とか旨く出来ますように　！！

昼は久しぶりに、ハンバーガーをパクつく。


これで、夏前に味噌全体をかき混ぜるのが楽しみだ。
旨く作れれば、これが私の初味噌作り。
出来上がり楽しみだ～。

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