干し柿を作る ！！

昨日友人より柿を頂きました。(と言うか柿とりに行きました。)
さっそく干し柿作りをします。

皮をむく下ごしらえが結構大変、妻にも手伝ってもらった。

頂いた柿。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 皮をむく。
　　

むいた柿を湯通しして紐で縛ります。　　　　　　　　吊るします。　　　　　

　　

1ヶ月位で食べられるかな、妻も楽しみにしています。
手作りは大切にしたいですよね。

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