夕食にローストビーフを作った ！！

久しぶりに 夕食にローストビーフを作った。


お肉をフライパンでゆっくり焼く。


焼いている間にソースを作る。
（調味料はこんな感じで）


こんな感じで焼きあがった。







ソース作りは初めてで「どんな味になるか」緊張。
食べてみると意外とさっぱり「ちょっと酸味もきいて」美味し。

ワインを飲みながら美味しくいただきました。

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