寺田本家の酒粕 ！！

酒粕パンを作る。
寺田本家の酒粕でパン作り。
今回は、りんごとさつまいもを入れた、酒粕パン。

パン作り酒粕酵母と材料。　　　　　　　　　　　材料をまとめ成型する。
　　
　　
生地の醗酵前。　　　　　　　　　　　　　　　　醗酵器でここまで生地が醗酵した。
　　

成型し焼き上げます。　　　　　　　　　　　　　うまく焼き上がった。
　　

酒粕を使うと意外と生地が柔らかくなる。
最初はちょっと心配だったが、出来上がりは。
酒粕のほのかな香りと、しっとり柔らかさが食欲をそそる。


ランキングに参加しています、クリックして下さい。
　　↓　↓　↓
にほんブログ村