喜多方らーめん ！！

去年、会津で買って来たお土産の喜多方らーめんをやっと食べた。
インスタントとは思えないぐらいにしっかりした醤油味とスープの濃こうさがとても美味しかった。
普段あまりインスタントラーメンは食べないが。
作る時は野菜を入れ具沢山にします。
私流は、具材にキャベツかレタス、大根、玉ねぎとにかく野菜を沢山入れる。
と大豆のハム（肉を使わずに大豆で作るハムの食感、味わい)が結構気にいっている。
キャベツ「ざっくり切って」ハムと一緒に塩・コショウで炒めて準備完了。
喜多方らーめんが結構茹で時間がある（５分前後）好みによる。
茹でる時少し硬麺にして食べると美味しい。

これが、大豆のハム（結構ボリュームあります）


こんな感じで出来上がり、頂きます。


インスタントとは思えない美味しさでやみつきになりそう。
他に気になっているのが、べジラーメン
旅行に行ったりすると、普段食べなかったり、珍しい地元料理とか食べたり買って来たりしてしまう。
旅ってそうした事がとても楽しかったりする。
また何処かで珍しいものを見つけて来ます。

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