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皆さん、「丼もの」はお好きですか?
日本人なら、丼ものを嫌いという人は少ないように僕は思っているのですが。
僕は丼もの、大好きなんですけどね~。
牛丼、カツ丼、親子丼、天丼、鰻丼、豚丼、他人丼、木の葉丼、中華丼、海鮮丼、ネギトロ丼などなど。
ご飯の上に乗せるものが変わるだけで、様々な味を楽しめるわけですから、単純ながらに奥が深い!(笑)
で、今日の昼食は「カツ丼」でございました。
丼ものの中で、僕はカツ丼が一番好きかも。
揚げたてのサクサクの衣のカツを食べるのも好きなのですが、卵でとじられて、だし汁を吸ってしんなりした衣のカツもいいもんですよね~。
カツ丼というと、「卵でとじられたもの」を僕は真っ先に思い浮かべるのですが、「ソースカツ丼」のことをカツ丼と呼び、卵でとじられたものは「カツとじ丼」と呼ぶ地方もあるようですね。
ソースカツ丼の発祥のお店は「ヨーロッパ軒」と言われており、こちらのお店は福井県にあります。
僕、このお店の本店のソースカツ丼を食べるためだけに、友達と一緒に福井まで行ったことがあるんですよ!
呆れちゃうでしょ?(笑)
あの頃、僕は若かったんです・・・。
あと、カツ丼といえば、刑事ドラマの取り調べシーンを思い浮かべてしまうのは、僕だけでしょうか?
刑事が自腹で容疑者のためにカツ丼を取ってあげて、被疑者に食べさせると情にほだされて自供するというパターン。
でも、実際にはあんなことあり得ないらしいですね。
基本的に取調室で食事を取らせることはなく、仮にあったとしても出前の費用は被疑者の自己負担らしいですし。
僕は子供の頃から、家の夕飯で麻婆豆腐やエビチリが出されると、ご飯の上に乗っけて食べたくなってしまうんですよね~。
単品で食べても美味しいけど、ご飯と一緒に食べる方がより美味しく感じる僕であります。
このブログを読んで、皆さんも丼もの、食べたくなってきたでしょ?(笑)
日本人なら、丼ものを嫌いという人は少ないように僕は思っているのですが。
僕は丼もの、大好きなんですけどね~。
牛丼、カツ丼、親子丼、天丼、鰻丼、豚丼、他人丼、木の葉丼、中華丼、海鮮丼、ネギトロ丼などなど。
ご飯の上に乗せるものが変わるだけで、様々な味を楽しめるわけですから、単純ながらに奥が深い!(笑)
で、今日の昼食は「カツ丼」でございました。
丼ものの中で、僕はカツ丼が一番好きかも。
揚げたてのサクサクの衣のカツを食べるのも好きなのですが、卵でとじられて、だし汁を吸ってしんなりした衣のカツもいいもんですよね~。
カツ丼というと、「卵でとじられたもの」を僕は真っ先に思い浮かべるのですが、「ソースカツ丼」のことをカツ丼と呼び、卵でとじられたものは「カツとじ丼」と呼ぶ地方もあるようですね。
ソースカツ丼の発祥のお店は「ヨーロッパ軒」と言われており、こちらのお店は福井県にあります。
僕、このお店の本店のソースカツ丼を食べるためだけに、友達と一緒に福井まで行ったことがあるんですよ!
呆れちゃうでしょ?(笑)
あの頃、僕は若かったんです・・・。
あと、カツ丼といえば、刑事ドラマの取り調べシーンを思い浮かべてしまうのは、僕だけでしょうか?
刑事が自腹で容疑者のためにカツ丼を取ってあげて、被疑者に食べさせると情にほだされて自供するというパターン。
でも、実際にはあんなことあり得ないらしいですね。
基本的に取調室で食事を取らせることはなく、仮にあったとしても出前の費用は被疑者の自己負担らしいですし。
僕は子供の頃から、家の夕飯で麻婆豆腐やエビチリが出されると、ご飯の上に乗っけて食べたくなってしまうんですよね~。
単品で食べても美味しいけど、ご飯と一緒に食べる方がより美味しく感じる僕であります。
このブログを読んで、皆さんも丼もの、食べたくなってきたでしょ?(笑)
ちなみに今日(昨日)の夕飯は、ねぎ玉牛丼セット\520-でした。
そのダシ汁吸ったカツもォィシィですょね!!!
ァタシゎ親子丼が一番好きかなぁ♪
揚げ物最近ぁんまり食べられなくなってきちゃって笑
年かな笑
子供達の試合の時に縁起かついで、よくお弁当にしました♪
INAMIさん、70歳は、お若いです。(私の中では…笑)
(華の女子大生?らしからぬ発言)
私の数少ない料理レパートリーの一員に、親子丼があります。
お店で出せるほどうまくはないですけど…。
自分でつくれるものだと、あんまりお店で頼まないなぁって今、気付きました。
ヨーロッパ軒、懐かしいでしょ?
そうそう、あの時、はち君は大盛りを頼んで、食べ終わる頃は「げんなり」した表情をしてたよね。(笑)
確かに、新車も遠征理由の1つだったと思うよ。
ほんともう一度、本店へ食べに行ってみたいね!
tarabaさん>
おっしゃられる通り、カツ丼は家であまり作らないですよね~。
親子丼は、よく作ってもらった記憶がありますが。
18日ですが、僕も観戦に行きますのでお会いできると思いますよ!
tarabaさんの想像している容姿と違って、ガッカリされるかもしれませんが。(笑)
yumiさん>
親子丼も美味しいですよね~。
卵のとじ具合=半熟具合が、ポイントになってくる料理かな。
「年かな」って、yumiさんがそんなことを言ってたら、30過ぎてる僕はどうなっちゃうの?(笑)
かさはらさん>
若いでしょ?(笑)
僕の母も体育祭や試験の時に持って行くお弁当には、必ずと言っていいほどトンカツが入っていましたよ!
これも愛情、親心ですよね~。
あっきーさん>
がーってかきこめる所が丼の魅力ですよね~。(笑)
あっきーさん、親子丼が手料理のレパートリーの中の1つなんですね!
親子丼、ダシの味加減と卵のとじ具合がなかなか難しいですよね。
確かに自分でよく作る料理だと、外であまり食べようと思わないかもしれないですね。
たべたーーーい!!
コンビニじゃなくておいしーーーカツ丼を!
先日、自宅でトンカツをたーくさん作ったので、
だんな様が食べて残ったのをカツ丼に・・・って
思ってたのに残らず。
んんー。
個人的に、うな玉丼好きでした。チェーン店の「どんどん」(知ってます?)の。