野菜収穫☆

シンＧとハイＧです。
今年は野菜が豊作です♪
天気も良い日が続いたせいか、去年よりも収穫量が増えています☆
写真のような野菜達が毎日のように収穫でき、漬物・天ぷら等、その日の皆様の気分で調理方法を変え、飽きがこないようにあの手この手で野菜の味を楽しんでいます♪
来月にはまた新しい野菜が収穫できそうなのでブログを楽しみにしていてください（＾－＾）

富士山

21日の日曜に富士山の世界遺産記念2周年記念祭が行われ、歌手の長渕剛さんが、浅間大社の境内で新曲を披露し付近はかなりの人で盛り上がっていました。
世界遺産の富士山ですが、7月から登山のシーズンがスタートします。
今年のマイカー規制は7月10日から9月10日までとなり、自家用車での乗り入れが出来なくなります。
今年は富士登山に挑戦しようという方、5合目まで車で行って富士山を近くで感じたいと思っている方などいらっしゃいましたらお気軽にご相談ください。
ちびタク、フクCーなら5合目までご案内することが出来ます。

夏至の過ごし方

今日は1日の日照時間が一番長い夏至です。冬至と違い何を食べようとかゆず湯にしようとか催し物が知られてないですよね。
昔この時期は田植えの最盛期でゆっくりする時間がなかったのも 催し物がなかった理由の様です。
息子の部活も今日から6:45まで。中体連も始まります。
長い昼間。皆さんどう過ごされますか？

職員つぶやき

デイサービスフクCー職員のＳです。
今日の朝刊に、特別養護老人ホームの1月1日時点での待機者数が公表されいました。
どうしても、介護職として介護に関する記事は気になってしまいます。
県内での特別養護老人ホームの待機者数が12576人その内必要性が高い人が1889人となっています。
施設整備を行っていても追い付いていないのが現状です。
利用者様に、ご自宅での生活を長く続けて頂ける様に、質の高い支援を提供できる様 、日々精進していきます。

元気な夏への、体の準備

梅雨に入り、雨に濡れた紫陽花が美しい季節ですが、体調も崩しやすい時期。
つい栄養ドリンクやサプリメントに頼ることもあります。
女子栄養大学の川端先生によると、栄養の摂り方により、夏バテしやすい体に改善する事ができるそうです。
夏バテの原因の一つはエネルギー不足。人が体を動かすには血中の血糖を筋肉に取り込み、エネルギーに交換。
年齢を重ねると変換能力が低下してきます。糖質のエネルギーを交換し、効率を助けてくれるのがアミノ酸。アミノ酸は肉、魚、豆類に多く含まれています。アミノ酸とセットでクエン酸を摂るとより効果的。クエン酸をの成分にある疲労物質分解成分があるからです。
アミノ酸の中にも疲労回復効果が特にあるのがカツオ。でも頻繁に食べる事は出来ません。おひたしや冷や奴を食べる時にカツオ節をかけるなど工夫すれば手軽に摂る事が出来ます。
これからの季節、胃に負担の少ない豆腐や豆類を上手に取り入れ、元気に夏を迎えられる様にしたいですね。