ギンナン

今年の秋はギンナンを200個くらい拾おうと考えていました。
でも、出かける日は雨の日ばかりで、今年はあきらめていました。
それを知った友人から、ギンナンが届きました。
果肉を取り除いて、干した状態のギンナンです。
『手がかぶれた』…拾った人は素手で果肉を取ったです。

大変だったのに … 感謝しながら、処理をしました。

ギンナンの鬼皮剥き 鬼皮を剥けば、あとは簡単です。


薄皮剥き
ギンナンを鍋に入れ、沸騰した湯の中で、穴あきお玉の裏で優しくなでると薄皮が剥けます。


ギンナン　翡翠のようなきれいな緑色のギンナンです。


冷凍庫で保存 ギンナンの冷凍

かわいい寄せ植えになりました。

ユキノシタとアジアンタム
アジアンタムは種が飛んできたようです。

昨日は早朝から長野県上田市に行ってきました。
デザインマンホール…ありました。
昼間は外出、帰宅後にギンナンの処理、これから渋柿の皮を剥いて干し柿の準備です。