神奈川静岡の飲食コンサルタントFooDP（フードピー）

神奈川静岡の飲食コンサルタントFooDP（フードピー）です。

神奈川県小田原市を拠点に、湘南から伊豆までを中心に、 飲食コンサルタント業を展開しております。

ほとんどのお店にメニュー表があると思います。

メニュー表は客単価アップのアイテムになっていますか？

飲食店は、原料高騰や電気代の高騰、人件費の高騰など抱えている問題がたくさんあると思います。

メニューやPOPを見直して、客単価アップを目指しましょう。

大切なことは、金額＞商品の価値にならないこと。

単純に客単価をあげることは出来ません。

一つひとつの見直しが客単価を上げる要素となります。