神奈川静岡の飲食コンサルタントFooDP（フードピー）

神奈川静岡の飲食コンサルタントFooDP（フードピー）です。

神奈川県小田原市を拠点に、神奈川県や静岡県を中心に、 飲食コンサルタント業を展開しております。

先日見かけたお菓子のディスプレイです。

ディスプレイの高さは１３０cm位で、大人が覗き込めるような高さでした。

ストーリー性のあるディスプレイは見ていてワクワクしますよね。

その商品がどの様に作られているか、子供でも見てわかる様に

ピタゴラススイッチの様な仕掛けで見せている店舗を以前も見かけました。

写真はただ流れてくるラスクの模型ですが、

一つひとつ丁寧に作られている様に感じます。

物販品の売場はディスプレイでいかにお客様の興味を引くか。

料理に付加価値を与えるのがサービスであるなら

商品に付加価値を与えるのはディスプレイと言えるでしょう。