ホットケーキミックスでクッキーを作ってみた！

【本日の福野郎　№117（遅刻）】


ホットケーキミックスでクッキーを作ってみました！
イナイレ公式のバレンタイン企画に参加するため（前記事参照）です！
…というのが半分。
もう半分は「クッキー食べたい！！！」…ハイ、クッキー食べたかったのよ！

ホットケーキミックスの裏にクッキーの作り方が載っていて、
「へー、ホットケーキミックスで作れるんだあ。しかも簡単そう！」
…というわけで、ホットケーキミックスで作ってみました。


生地作りは本当に簡単で。
卵黄と砂糖を混ぜ合わせたものに、バター・牛乳・ホットケーキミックスを混ぜるだけ！
私は生地の３分の１にココアを混ぜて、ココア生地も作りました！
その後冷蔵庫で３０分ほど冷やしたら、あとは型をとって焼くだけ！！




イナズマイレブンのキャラクターを作ってみました。
パーツが多くて苦戦…。
…よしっ早速オーブンで焼くぞ！！！




・・・ぬぁあああめっちゃふくらむーーーー！！！！（焦
大丈夫か！？パンになっちゃわない！？
…と冷や冷やしつつも…




たくさんのクッキーが完成ーー！！
さきほどふくらんでいたクッキー達。
焼いている途中、さわるとぷにぷに柔らかかったのですが、
そこでもう少し我慢して、ぷにぷにが固めになるまで焼く！！（下の面が焦げない程度に）
その後冷ましてから食べてみたら・・・
まるでサブレーみたいにサックサク！！
とっても美味しいです＾＾♪
さらに、通常の作り方（小麦粉）だと、キャラクターを作る際に、
焼き上げたあとにパーツ（目とか）が取れてしまうこともしばしばだったのですが、
ホットケーキミックスだと、膨張する際に全てのパーツが一体になるみたいで、
（形は膨張してしまうけれど）パーツがとれる心配がありません！！


ホットケーキミックスでのクッキー作り、オススメです！
是非試してみてくださいね＾＾♪

でゃ！

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