くつろぎの隠れ家風古民家【丹波篠山まつかぜ屋】

名古屋コーチン・丹波篠山牛・猪肉料理など。完全予約制。駐車場有り。駅弁「新デカンショ弁当」の予約販売も。

たんばささやまジビエ

2022年03月13日 | 野菜




丹波篠山市観光交流課発行で、丹波篠山市のボタン鍋のお店などを集めた小冊子「たんばささやまジビエ」に、今回も掲載していただきました。

ありがとうございます。

2種類のお味噌ベースの出汁に、猪肉が、よく合います。

また、牛肉などと違って、煮込むほどにやわらかいぼたん(猪肉)。

近年は、焼きぼたんも人気です。

ぜひ一度、ご賞味ください。

丹波篠山まつかぜ屋HP
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ここにも・・・

2022年03月13日 | 日記






最近、急に暖かくなってきましたね。

でも、まだ多くの府県が、まん防期間中なので、なかなかお出かけモードには程遠い気分です。

ふと、あたりを見回してみると、すっかり春モードでした。

お店のまわりも。
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