くつろぎの隠れ家風古民家【丹波篠山まつかぜ屋】

名古屋コーチン・丹波篠山牛・猪肉料理など。完全予約制。駐車場有り。駅弁「新デカンショ弁当」の予約販売も。

主役

2011年02月03日 | グルメ
この日の主役の、義父です。

昔堅気で、気難しいところもある人ですが(カメラに対して、微笑むことが苦手なようです。)、店主や奥様の心配りに、関心していました。
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お刺身②

2011年02月03日 | グルメ
ところが、義父に出されたのは、何と、御祝の象徴でもある、鯛のお頭つきの、お刺身でした

これには、3人とも感動!!
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お刺身

2011年02月03日 | グルメ
次に出されたお料理は、お刺身です。
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米寿御祝

2011年02月03日 | グルメ
さらに、義父には、『米寿御祝 立春大吉 日々是好日』と書かれた、店主直筆の、小ぶりの色紙が添えられてありました。
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盛り合わせ

2011年02月03日 | グルメ
あらかじめ、店主には、義父の米寿のお祝いだと、お知らせしていたのですが、いくつもの心配りをしていただき、感謝です。

ご覧のように、お料理の敷き紙は、金色と赤色のおめでたい配色にしてあり、お料理の黒豆には金箔が・・・。

小鉢には、菜の花をはじめ、土筆も使ってあります。

朱色で寿の文字が入った器も、使用してくださっているし。
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さかずき?ぐい呑み?

2011年02月03日 | グルメ
夫が、日本酒の熱燗を注文すると(帰りの運転手は、呑まない私です。)、ごらんのようにたくさんの器を持ってこられ、自分で好みのものを選ぶことができました。
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ふわり、再び。

2011年02月03日 | グルメ
今日のお昼、再び、篠山市垣屋の「風和里(ふわり)」さんにお邪魔しました。

義父の米寿のお祝いなのですが、東京在住の夫の弟さんは、おいそれと篠山には、帰ってこれないようなので、とりあえず、夫と私と3人で、ささやかに・・・。

最初のお料理は、湯葉。

左隅にあるのは、お茶です。
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