３月も残り僅かとなりました。

あと少しで４月。東京でも開花宣言はされていませんが、桜の話題がチラホラ。
長野では今のところ１３日が満開予想となっています。今から待ち遠しいですね。

３月生まれの方のお誕生日会をしました。
　　
皆さんからの「おめでとう」に感動。プレゼント🎁も喜ばれていました。
が一番はケーキですね。

この日は定期的にお願いしている訪問美容。
　　　　
髪も気分もサッパリしたでしょうか？
心機一転、愉快的悦。春を楽しみたいですね。

やしょうま

道端にオオイヌノフグリが咲いていました。ようやく春になったのでしょうか。

柔らかな日差しの中で体操。気持ちよさそうです♪

さて今回のお題は「やしょうま」。信州の北部での郷土料理ですね。
春先を代表するおやつです。生まれも育ちも信州北部の筆者は知りませんでした( ´∀｀ )


今回「食べたい！」との声を利用者様からいただき作ることに。

米粉をメインに砂糖・塩を加え練っていきます。
　　
今度はそれらの記事を重ねて整形しカットすれば完成。


思い出の味・・・になったでしょうか。
「美味しい」だけではない「思い起こす」料理。食事の大切さが実感できる一日でした。

桃の節句

３月に入り春が・・・長野ではまだ来そうにないですね。

暖かくなるのが待ち遠しいですが、折角(?)なので桃の節句・雛祭りを楽しみましょう、ということに。

　
　

毎年の恒例ですね。ひな人形を制作・飾りつけします。
　
甘酒と雛あられも用意。桃の花はありませんが雰囲気は味わっていただけ・・・ましたかね？