頑張ろう！広島！！
頑張ろう！日本！！
我が家の揚げ物担当はオイラである。
フライ、天ぷら、唐揚げ。
揚げ物という揚げ物はオイラが揚げている。
そんなオイラが揚げ物の時に譲れない部分があります。
それは
油はたっぷり！
ここは譲れません、
世の中の流れ？は、いかに脂を少なくして揚げるか・・・という感じになってますが
オイラは油たっぷりで揚げます！
それによって、揚げている時の気泡や音を判断でき、良い感じのタイミングで引き揚げる事ができるから。
例えば、気泡が大きくなったりとか、揚げてる時の音の変化を感じとれるからね。
揚げる時間を何分・・・と設定されてたとしても、オイラはその音や気泡の大きさで判断してます。
そのために、油たっぷりで揚げてます。
揚げ物は泳がせてナンボ
油の中をあっち行ったりこっち行ったりする事で、揚げムラをなくすこともできますから。
オイラのこの考えは、時代の流れから逆行してるかもしれませんが
美味しい揚げ物を食べるためですから。
例えば美味しいと評判の唐揚げ専門店が、１ミリほどの油で揚げてますか？
美味しいと評判の天ぷら屋さんが、１ミリ程度の油で揚げてますか？
オイラはプロではありませんが、美味しい物を食べたいと思ってますし、
美味しい物を食べてもらいたいと思っていますので。
と、あーだこーだと言いましたが、オイラは油たっぷりで揚げ物したまーす！
そしたら美味しくできまーす！
と言うことを言いたかっただけですのでwww
記事の中身が気に入らない方もいらっしゃると思いますが・・・
オイラはこの方法を曲げる気はございません(笑)
だってホントに美味しく上がるんだもーん(爆)
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揚げたての揚げ物ほどおいしいものはないですよね。
画像のから揚げをつまみたい！（昼時なので余計に・・・！）
油少なめどころか、最近ではまったく揚げ物しません。油の後処理が面倒なのが理由です。
うちも夫がやってくれると嬉しいんだけどな！(食べる専門だからな～）
＞揚げたての揚げ物ほどおいしいものはないですよね。
うんうん。でもオイラの揚げた揚げ物は、冷めても美味しく！！
すいません、言いすぎましたwww
＞画像のから揚げをつまみたい！（昼時なので余計に・・・！）
あっ！どうりで揚げた数より少ないと思った！
（実はオイラがつまみ食い(爆)）
＞油少なめどころか、最近ではまったく揚げ物しません。
＞油の後処理が面倒なのが理由です。
あぅっ・・・・・・そこは嫁さんがやってくれてる・・・
感謝しないと(m´・ω・｀)m
＞うちも夫がやってくれると嬉しいんだけどな！(食べる専門だからな～）
何かしら手伝わせて、そして褒めちぎりましょう！
そしたら乗り気になるはずです(笑)
揚げ物は泳がせてなんぼ。
美味しいものを食べる時にはカロリーは気にしちゃいけんと思うんよ！
てかさ、そもそも揚げたらカロリーゼロなはずじゃけど？？
＞揚げ物は泳がせてなんぼ。
あ、わかってくれる？？えかったー！！！
わかってくれる人がおったーー！(笑)
＞美味しいものを食べる時にはカロリーは気にしちゃいけんと思うんよ！
え？気にする人おるん？？？
美味いもん食ってカロリー計算するのは法律で禁止されとるはずよ!(笑)
＞てかさ、そもそも揚げたらカロリーゼロなはずじゃけど？？
もちろんですよ。熱に弱いんじゃけ！！
なんなら糖質もゼロになりますwww
どーしても気になるなら、透明な容器に入れたらええよ！
そしたらカロリーゼロになるけ！(爆)