バリカタ.....好き好き！

外食でラーメンを食べる場合、

普段ならあっさり醤油を好んで食べるんですが、

昨日は娘が「とんこつが食べたい」というので

最近知った近所の『麺作 ブタシャモジ』へ行ってみました。

 

博多ラーメンの店らしく、麺の固さを注文できるらしいので

『カタ』を注文したんですが

店推奨の『バリカタ』がどうしても気になったので

普段はしない替え玉で『バリカタ』を追加注文。（半分サイズってのがあったのでそれを...）

初めて食べたんですが.....『バリカタ』アリですね。

おやつみたいな食感にハマりそうになりました。

こうなると次は『ハリガネ』になるんでしょうが.....

 

果たして次はあるのか！