Kさんから大量に譲ってもらったマンガのなかに
6冊入っていました。
ゲゲゲの鬼太郎
鬼太郎の世界観がスゴすぎるということで
家族の中でも人気だったのに......
さっきNHKの速報で先生がお無くなりになったそうです。
悲しい.......合掌。
寒い....寒いです。
さっき雷までなったから、今週末はタイヤ交換だな......
先週佐渡から届きました。
婦人倶楽部『東京カラー』
今日の佐渡航路は、ほとんど欠航みたいですね。
日本海の冬はやさしくないです。
夜は忘年＆送別会
天候回復を望む.....
祝日の月曜日に届きました。
マイナンバー通知書留
多分、コッチにはいいこと一つもない制度だと思いますが
これが来ないと、日本国民として認められないようなので
無事届いたことを喜ぶべきか？
何事も前向きに考えることにしましょう......
料理はよっぽどのことが無いとやらないんですが
ストーブの時期になると、シーズン中1〜2回、コイツを作ります。
鶏レバーと心臓とハツの煮込み
見てくれは悪いんですが.......けっこう自信あります。
内容は鶏レバー、心臓、ハツが7羽分くらい？と
長ネギ2本、ショウガの塊2/3くらい？、鷹の爪2本半
味付けはお好みですが、今回はコンソメとみそで適当に.....
材料を全部適当に刻んで鍋で煮るだけなんですが、
半日煮詰めるので、ストーブでついでにやるのがちょうどイイと思います。
ちょっと多めに作っておくと、お酒のあてにもなるし
ご飯のおかずにもなるので重宝しますよ。もちろん冷めても美味しいです。
内臓肉の臭みが苦手な人は、レバーと心臓に残る血を徹底的に取って
牛乳で1回、下ゆでしたあと3回くらい洗ってください。
ローズマリーなんかを入れて煮ると、だいぶマシになりますよ。