リベンジ炭酸コーヒー

去年の今頃？だったろうか。
常連のへたれーなさんから
昔「炭酸コーヒー」なるものが発売されていたという情報を知らされ
再現してみようと、炭酸水にインスタントコーヒーの粉を入れたら
泡だらけで大変なことになってしまい、後始末が死ぬほどまずかった...
ということがあった。

あれから1年。
ちょっと賢くなり、「ドリップしたコーヒーと炭酸水混ぜればいいじゃな～い！」
ということで、1年越しの実験をしてみたのだが


案外いけるんじゃないの？

泡の出方がちょっと見ギネスっぽく、味も似てるといえば似てなくもないかもしれないかもしれない感じ....
もう少し濃くドリップすればもっとよかったかも。
次はアイスコーヒー用で試してみよう！！
コーヒーと炭酸水のベストバランスを模索する、今夏の課題。