土鍋でご飯 完結編・香茸（コウタケ）

今日のお昼は香茸（コウタケ）の炊き込みの素を使ってみました。



福島で自分用に購入した香茸（コウタケ）の炊き込みの素、3合用を半分使いました。また、お米は、今日精米して頂きました、地元・千葉県産のふさおとめのあきあが新米を使用しました。



今回は一人用の土鍋に固形燃料を使用しました。しかし、固形燃料の火力は強く、炊き上がる前に焦げ始めました、、、（涙）。





そして、蒸らしてみましたが。やはり、残念な結果となりました（劇涙）。それでも、すべて頂きました。
（栽培が出来ず、すべて自然モノに頼る、貴重なコウタケがもったいないです）



という事で、土鍋でご飯は今回で完結となります。次回以降は別鍋での製作（あるいは、破壊？）は、新しい釜で行います。