実験

先日食べたラーメンでお腹壊しました。
ヘルシーなラーメン食べたいな、と思っていたら
マクロビ的ラーメンのレシピを発見！
すると、このレシピの後に気なる記事が。

↓これ

『塀の中の凝りだした面々』
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「食の乱れが社会の乱れをつくっている」
「食によって人はつくられる」
そんな考えを裏づけるような実験が、
ポルトガルで20年程前に行われていました。
対象者は、凶悪犯ばかりが集まるリスボンの刑務所の服役囚。
彼らはマクロビを学び、自炊を始めました。
凶暴な彼らは、除々に緩やかな性格に変わっていき、
そして何と、最長25年の刑期の者が、
2年で社会復帰できるまでに変貌を遂げたのです。
刑期中、『外出許可を与えたら脱獄するか？』という実験では、
一人残らずきちんと戻ってきて、
「こんなにうまい料理は外では食べられない」と言ったとか。
塀の中でマクロビに凝りだした彼らは出所後、
豆腐づくりや有機農業を始めたり、マクロビレストランで働いたり、
民間療法の治療院を開いたり、と様々な分野に羽ばたき、
今後は一人も刑務所に戻らなかったそうです。
凶悪犯罪が多発する現代の、光になるようなお話しですね。
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こんな実験があったとは！
荒れてる小学校とかで、この実験して欲しいな。
最近の小学生は教室で教科書燃やしたり、授業を抜け出して喫煙し、
お友達をトイレに連れ込んで殴るそうです…

we are what we eat!　

食べ物で人生変わっちゃうかも！