天狗舞の山廃にホタルイカの沖漬けを・・・

天狗舞の山廃にホタルイカの沖漬け

クー！王道！！旨しっ！！！

正月ですからちょっと奮発して・・・

正月ですからちょっと奮発して金目鯛を仕入れました。

カミさんがさばいて、お刺身やアラを出汁にしてしゃぶしゃぶにしたりでたいへん美味しくいただきました。

ホント出汁がよく出て金目鯛恐るべし！ですね・・・

あけましておめでとうございますを・・・