太刀魚

息子2が太刀魚釣りに行って届きました。綺麗な銀色で昨夜は塩焼きとムニエルにしました。

我が家の息子達は魚釣りが趣味ですから新鮮なお魚が時々あたります(^.^)
今夜はへれかつとあぐー豚の薄切りで満願寺とうがらしと茄子を巻いてフライに、柔らかくへれかつよりこれの方が喜ばれました。