高橋です。 ついに、待ちに待った『コピ・ルアック』が届きました。
焙煎香房シマノさんで、取り寄せていただいたものです。
名前は、映画や噂では聞いたことがあったのですが、飲んだことがなく・・・数ヶ月前に
シマノさんに豆を買いに行った時に『入荷量は少ないですがいかがですか？』と
声をかけてもらい、予約させていただきました。
初めての印象は、豆の大きさがマチマチで挽いた感触は柔らかい感じでした。
味は、コクと少しの苦みがあり、非常に美味しくいただきました。
また、口の中なのか鼻のおくなのか、いつまでも後をひく香りは他のコーヒーには
ないものでした。
