鶏もも肉を白ワインで煮込み、サワークリームで仕上げます
真鯛のカルパッチョ、今日の味付けはいつもと違って…
☆ 鶏肉のワイン煮
鶏モモ肉は一口大に切って塩胡椒し、小麦粉を薄くまぶしてソテーして取り出す
後の鍋にバターを足してみじん切りの玉葱と四つ割りにしたマッシュルームを
炒め、鶏肉を戻して白ワインとスープで煮込む
サワークリームを入れて仕上げる
茹でたスナップエンドウを添えて…
☆ 真鯛の和風カルパッチョ
薄切りにした真鯛の上に柚子胡椒を乗せ、オリーブオイルをかける
☆ コンソメスープ
今、外は嵐です
花びらが散ってしまわないうちに…
ほんとうに 雪 のよう…♪
AQUAでひとりでお買い物へ行って来ました
買ってきたお豆腐で 家常豆腐
☆ 家常豆腐
水気を切った木綿豆腐を1㎝厚みに四角く切り油を熱したフライパンで
両面色よく焼き色をつける
豆腐を取り出した後のフライパンに塩を入れ、赤唐辛子、醤油で下味をつけた
豚肉薄切り、筍、ピーマン、水で戻した干し椎茸を炒める
豆腐を戻し入れ、椎茸の戻し汁、砂糖、醤油を入れて絡め炒める
☆ 南瓜煮
☆ 胡瓜、ワカメ、カニカマのナムル
☆ 豆腐、玉葱、油揚げの味噌汁
一人運転で、一番心配だった車庫入れ
ここまで寄せられれば良し??!
というか、口直し?!
我が街のハワイアンは間違い無い！
ロミロミサーモン
オニオンリング ナゲット ポテトフライ
ガーリックシュリンププレート
平日は1000円で一時間飲み放題
珍しいグァバビールやパッションサワー、グァバママなど
三回もお代わりしちゃった
お彼岸のお墓参り、行って来ました
お墓の隣に早咲きの桜が…
先週の暖かさ(暑さ?!)で開き始めたようだったけど、
昨日今日の寒さでちょっと可哀想
ランチは『恋する豚研究所』で豚しゃぶ
ここのポン酢がとっても美味しい！
もちろんお土産にも買いました
さて、新車AQUAで初めての高速運転
先週まで乗っていた軽Lifeの前に乗っていた
普通車Logoでは第三京浜を15分ほど
伯母のお見舞いに毎月走っていたのだけど
軽に乗り換えてからは走ってない…
15年ぶり??!
でも車の性能が良くなったからか(笑)
すごくスムーズに車線変更や100キロ越え?!も出来ました
実はおっかなびっくりだったダンナサマも
帰り道は私に『眠くならない？』と聞いてくるくらい
（助手席の彼が眠くなったようで?!?）安心したらしい(笑)
高速運転はとりあえずクリア
これからのお出かけはダンナサマと交代で運転できそうです
火曜日は私だけ、早夕ご飯
またまたコレを使ってパパッと
☆ 鶏肉のブラウンソース
鶏もも肉は一口大に切って小麦粉を薄くまぶして焼く
エリンギとシメジも加えて炒め、ソースを合わせるだけ～！
彩りにパセリのみじん切りを…
☆ サラダ
水菜 胡瓜 プチトマト 海藻 ツナ
☆ ミネストローネ風野菜スープ
大根 人参 メークイン 長葱 トマト
また寒さがぶり返してきたので朝食にもフランクフルトを入れて…
接種当日の就寝前
腕もほとんど痛みは感じず、でもやはりぐっすり爆睡でしたzzz
朝
昼頃
接種からほぼ24時間後
…上がってくるかな？
でも腕の痛みは消え、今回 今のところ頭痛もありません
to Be continue ??! (笑)
