豚汁 と ワクチン接種その後

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　豆腐と海老の蒸し物 エノキ餡かけ

　　　　　　　　　　　　　　　　蒸し物の湯気でお部屋もポカポカ！

 

　　☆　豆腐と海老の蒸し物　えのき餡かけ

　　　

　　　　　　　海老は下処理して包丁で細かく叩き、長葱のみじん切り、酒、塩、卵白

　　　　　　　と合わせてよく練り混ぜる

　　　　　　　半分に切った豆腐に片栗粉を振って海老を乗せ蒸し器で7分ほど蒸す

　　　　　　　出汁・酒・醤油・砂糖を合わせて煮立て、2㎝くらいに切ったえのきだけを

　　　　　　　加えてさっと煮て、水溶き片栗粉でとろみをつける

　　　　　　　海老豆腐の上にたっぷりかけ、小葱を散らす

 

 

　　☆　チーズ竹輪

　　　

 

 

　　☆　豚汁

　　　

　　　　　　　　　　　大根、人参、牛蒡、蒟蒻、長葱、里芋、豚バラ薄切り肉

 

 

 

 

　　　　　　　　　　ワクチン、五回目接種後…

　　　　　　　　　　接種箇所がちょっと痛いけど、今回も発熱は無し

　　　　　　　　　　ただ、微妙にダルイ。。。

　　　　　　　　　　なんだか動くのがおっくうで、グデグデしてます

　　　　　　　　　　また後で、体調報告しますね～