味付きハンバーグ と 夜桜

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　しっかりと味が付いているのでソースは無しで

　　　　　　　　　　　　　海老とコーンのチャウダーも…

　　　

　　　☆　味付けハンバーグ

　　　

　　　　　　　　牛ひき肉に５㎜角に切った玉葱・ピーマン、おろし大蒜、パン粉、

　　　　　　　　牛乳、塩・ケチャップ・ウスターソース・カレー粉・ナツメグを

　　　　　　　　加えてよく練り混ぜ、粘りが出たら５㎜角に切ったプロセスチーズを

　　　　　　　　加えてさっと混ぜ、小判型に形を整え焼く

　　　　　　　　茹でブロッコリーとプチトマトを添えて…

　　　　　　　　

　

　　☆　海老とコーンのチャウダー

　　　

　　　　　　　　玉葱とジャガイモは１㎝角に切り、海老は下処理、ブロッコリーは下茹でする

　　　　　　　　鍋にバターと１㎝幅に切ったベーコンを入れて弱火にかけ、脂が出てきたら

　　　　　　　　玉葱を入れて透き通るまで炒め、ジャガイモと海老を加えて塩胡椒する

　　　　　　　　海老だけ取り出してスープ・牛乳・クリームスタイルのコーン缶を加えて

　　　　　　　　弱火で煮込み、ジャガイモが柔らかくなったら海老とブロッコリーを加える

 

 

　　☆　サラダ

　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　水菜　胡瓜　パプリカ　海藻

　　　

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　昨夜のコーラス練習会場の近くの河津桜

　　　　　　　　　　　　　　　夜桜が綺麗でした