豆腐の南蛮焼き♪

９月３０日の夕食


　☆豆腐の南蛮焼き

　　　木綿豆腐は水切りして1.5㎝厚みに切り、片栗粉をまぶしてソテーする
　　　縦半分にして小口切りにした長葱と味醂、醤油同量を加えて、煮絡める

　　　シシトウと椎茸のソテーを添えて…



　☆さつま揚げの煮もの

　　　食べ良い大きさに切ったさつま揚げを出汁と醤油、砂糖で煮含める
　　　柚子七味を振って…



　☆もずく胡瓜酢



　☆味噌汁

　　　茄子　茗荷



　☆デザート

　　　林檎　　今年最初なので　ウサギりんご　に





九月最後の日だというのに、またまた　夏日

明日からは　秋になるかしら?!?









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