イカと白菜の煮物 と 根性朝顔 その後

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　冷えてきたので、豚汁が美味しい！

 

　　☆　烏賊と白菜の煮物

　　　

　　　　　　　　烏賊は鹿の子に切れ目を入れて短冊切りに白菜も縦に細く切る

　　　　　　　　出汁・酒・醤油・味醂を合わせて煮立て、薄切りの生姜と白菜の茎を入れて煮、

　　　　　　　　後から烏賊と白菜の葉を加えて煮、仕上げにカイワレ菜を加えてさっと煮る

　　　　　　　　器に盛ってから柚子の千切りを添える

 

 

　　☆　ひじき煮

　　　

 

 

　　☆　豚汁

　　　

　　　　　　　　　　　　　豚バラ肉　大根　人参　里芋　長葱　蒟蒻　牛蒡

 

 

 

 

　　　　　　　　　　根性朝顔　　蕾がふくらんできました！

　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　明日、咲くかな？