焼き茄子と牛肉の煮物♪

　焼き茄子と牛肉の煮物

　　　茄子はオーブントースターでこんがり焼き、水に取って皮を剥き、食べやすい大きさに
　　　切る
　　　鍋に出し汁、醤油、味醂を合わせて火にかけ、しゃぶしゃぶ用の牛肉をさっと煮て
　　　取り出し、茄子を入れて温まってきたら牛肉を戻してひと煮立ちさせる

　　　暑い時にあっさりと美味しい煮物です♪



　鮪アボカド

　　　鮪とアボカドをわさび醤油で…



　味噌汁

　　　ワカメ　玉葱






またまた猛暑が戻ってきました

いったん涼しくなると、ぶり返しの暑さはコタエます

もう八月も終わりだというのにねぇ～





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