鱈の中華風蒸し物

 

 

 

 

　　　　　　　　　　熱々に蒸しあげた鱈にシャキッと野菜をたっぷり乗せて…

 

　　☆　タラの中華風蒸し物

　　　

　　　　　　　　タラは塩と酒を振り、蒸し器で10分ほど蒸す

　　　　　　　　セロリ、長葱、人参は千切りにして水に放ちパリッとさせる

　　　　　　　　蒸しあがったタラに水気を切った野菜をたっぷり乗せ

　　　　　　　　すりおろし大蒜・醤油・胡麻油・酢・豆板醬を合わせたタレをかける

 

 

　　☆　焼売

　　　

 

 

　　☆　ひじき煮

　　　

 

 

　　☆　三つ葉としめじの中華和え

　　　

 

 

　　☆　中華玉子スープ

　　　

 

 

　　　　　　　　　　今日で一月も最後です

　　

　　　　　　　　　　寒い寒いひと月でした

　　　　　　　　　　来月は節分・立春となり、少しは暖かくなるかしら？