ゴーヤの肉詰め♪

　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　自家製ゴーヤ、次々に収穫出来てます


　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　


　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　こちらは　茄子と一緒に　いつも新鮮野菜をくださるご近所さんへ…




　　　　　　　　ゴーヤの肉詰め

　　　　　　　　　　ゴーヤは１㎝くらいの輪切りにしてワタと種を丁寧に取り除く
　　　　　　　　　　鶏ひき肉に微塵切りにした玉葱、コーン、塩胡椒、カレー粉を加えてよく練り混ぜる
　　　　　　　　　　ゴーヤの内側に片栗粉をまぶして肉ダネを詰め、油を熱したフライパンで両面
　　　　　　　　　　こんがりと焼く
　　　　　　　　　　弱火にして蓋をして中まで火を通す
　　　　　　　　　　お好みでケチャップを添えて…

　　　　　　




　　　　　　　　ニンジンしりしり

　　　　　　　　　　千切りにした人参を胡麻油で炒め、ツナ缶も加えて塩と醤油で調味して
　　　　　　　　　　溶き卵を回し入れて炒めあげる
　　　　　　　　　　器に盛ってから、黒ゴマをふる

　　　　　　




　　　　　　　　キムチ奴

　　　　　　　　　　絹ごし豆腐にキムチと刻んだニラを乗せて…

　　　　　　



　　
　　　　　　　　もずくスープ

　　　　　　




　　　　　　　　デザート

　　　　　　　　　　　　　　　　初　ライチ！　　大好き

　　　　　　








家庭料理ランキング