夕ご飯 6/14 アスパラつくね と 初『曙』

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　旬のアスパラを芯に鶏ひき肉のつくねを…

 

　　　　　　　　　　　　　　　アスパラつくね

 

　　　

 

　☆　ざっくりレシピ　☆

　　　ボウルに鶏ひき肉・みじん切りの長葱・おろし生姜・醤油・胡椒・片栗粉

　　　を入れて粘りが出るまでよく混ぜる

　　　レンチンしたアスパラガスに巻き付けていく

　　　油を熱したフライパンで焼き色を付け、中まで火を通す

　　　酒・味醂・醤油・砂糖を加えて煮詰めて絡ませる

 

　　☆　空豆大名煮

 

　　☆　豆腐・ワカメ・カニカマ・カイワレのポン酢サラダ

 

　　☆　茄子と茗荷の味噌汁

 

 

　　　　　　　　　　　　　　そして今朝は『曙』に初花が！

 

　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　華やかなカーテンになぁれ～！