豚肉と長芋の中華炒め♪

　　豚肉と長芋の中華炒め

　　　豚もも薄切り肉は食べやすい大きさに切り、塩と酒で下味を付ける
　　　フライパンにごま油を熱し、生姜・長葱の微塵切りと豆板醤を炒め、香りがたったら
　　　豚肉を炒め、肉の色が変わったら細切りにした長芋とパプリカ、ピーマンを加え
　　　炒め合わせる
　　　甜麺醤、酒、醤油、スープを合わせたタレを回し入れ、汁気を飛ばすように炒める



　　竹輪のキンピラ



　　酢の物

　　　もずく　胡瓜揉み



　　味噌汁

　　　もやし　油揚げ





今日は横浜→渋谷→下北沢→新横浜（なんと、一度自宅最寄駅を通り越して…?!)…と一日あちこち巡りました

外仕事はなるべく一日で済まそうと思ってるのだけど、ちょっとキツかった??!

曇り空だったけど暖かく、ウルトラライトダウンコート、ほとんど脱いで過ごしてました♪





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