夕ご飯8/27 茄子と牛肉のエスニック炒め

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　8月27日の定番メニューです
　　　　　　　　　　　　　　　　瓶ビールで…献杯

　　　　　　　　

 

 

　　　　　　　　　　　茄子と牛肉のエスニック炒め

 

 

　☆　ざっくりレシピ　☆

　　　茄子は縦半分に切って斜め切りにし、アクを抜く

　　　フライパンに油を熱して茄子を炒め、みじん切りの生姜・大蒜・長葱を加え炒め

　　　牛薄切り肉を加えて炒める

　　　豆板醬、スープ、中濃ソース、ウスターソース、胡椒を加えて少し煮込み

　　　水溶き片栗粉でとろみを付ける

 

　　☆　キュウリ、ワカメ、竹輪のナムル

 

　　☆　南瓜煮

 

　　☆　豆腐と茗荷の味噌汁

 

 

　　☆　デザート　　　ショコラ・ラーム

　　　

 

　　　　　　　　　　　　お気に入りのメニューがあって良かった…

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　いつものカエルくんも元気でした

 

　　　

 

　　　

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　通り雨、気持ちよかったかな？

 

 

 

 

まだ三年｡｡｡　　　もう三年｡｡｡