カツオのキムチ和え♪

　　　



　　　　　　色は悪いけど、美味しいの～♪

　　　　　　ご飯がすすみます



　　　　カツオのキムチ和え

　　　　　鰹はサクで買い、５mm厚さに切る
　　　　　ボウルにおろし大蒜、シシトウの輪切り、醤油・砂糖・胡麻油、マヨネーズを合わせ
　　　　　カツオを和える
　　　　　大葉とワカメと一緒に盛り付ける

　　　　　

　　　　　


　　　　長芋のひき肉あんかけ

　　　　　鍋に生姜のみじん切りと油を入れて火にかけ、香りが出たら鶏ひき肉を炒める
　　　　　肉の色が変わったら輪切りにした長芋と出汁・砂糖・醤油・酒・味醂で煮込む
　　　　　長芋に火が通ったら、片栗粉の水溶きでとろみをつける

　　　　　




　　　　和え物

　　　　　インゲン、人参、油揚げを胡麻酢で和える



　　　　胡麻坦々豆乳スープ

　　　　　豆腐を加えて煮込み、仕上げに溶き卵でとじる
　　　　　小葱を散らして…



　　　　デザート

　　　　　アンデスメロン　　アメリカンチェリー



家庭料理 ブログランキングへ