夕ご飯2/27 鶏肉のビール煮

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　ビールやタバスコでちょっぴりほろ苦く…
　　　　　　　　　　　　　オトナの味!？

 

　　　　　　　　　　　　　　　　鶏肉のビール煮

 

　　　

 

　☆　ざっくりレシピ　☆

　　　鶏もも肉は塩胡椒して小麦粉をまぶし、オイルバターで皮目からこんがり焼く

　　　玉葱の薄切りを加えてよく炒め、ビールを注いで蓋をして中火で煮る

　　　蓋を取り強火にして煮詰め、塩・砂糖・タバスコ少々で調味する

　　　茹でキャベツのマヨネーズ和えを添えて…

 

　　☆　サラダ

　　　　レタス　ツナ　海藻　ミニトマト

 

　　☆　ポタージュスープ