鶏肉の回鍋肉♪

　　鶏肉の回鍋肉

　　　冷凍庫に鶏肉があったのを忘れていたので、今夜は鶏肉で…

　　　鶏胸肉はそぎ切りにし、キャベツはざく切り、パプリカは一口大、長葱は斜め切りに…
　　　フライパンに油を熱して、長葱、鶏肉、キャベツ、パプリカの順に炒め、
　　　赤味噌・酒・醤油・砂糖を合わせたタレを絡める
　　　ちょっと和風な回鍋肉♪



　　雷蒟蒻

　　　表面に鹿の子に切れ込みを入れ、サイコロ状に切った蒟蒻を胡麻油で炒め、砂糖・醤油・
　　　酒・味醂で炒り煮する
　　　器に盛ってから、七味唐辛子を…



　　玉子豆腐



　　味噌汁

　　　ワカメ　ジャガイモ　玉葱





今日も気持ちよく晴れました

一年中、こんな気候だと過ごしやすいのになぁ～





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