火曜日は早夕ご飯
ガンボって、アメリカ南部で定番の煮込みスープです
ご飯にかけて食べると
☆ オクラのガンボ風
鍋にバターを溶かし大蒜のみじん切りと種を抜いた赤唐辛子を
炒め、香りが出たらみじん切りの玉葱、一口大に切って
塩胡椒した鶏もも肉を炒める
肉の色が変わったら小麦粉を振り入れて炒め、１cm角に切った
オクラ・ピーマン・トマト・ヤングコーン、ブイヨンを加えて
煮て、塩胡椒・ナツメグを加えて味を調え煮込む
☆ 海老とアボカドのサラダ
アボカドの器に盛り、醤油マヨネーズで…
☆ ワカメスープ
今夜のカルメンは初めてのマエストロ稽古
…どうなるかしら？
今夜もお粗末様でございます
カルメン、私たち合唱団も初めてのオペラで、衣装あり・演技あり?!?らしくて色々戸惑っております?!(笑)
マタイでのマタイ役の宇都宮さんもまた出演してくださいます
楽しい？舞台になると思いますので、ご都合がつきましたら是非！
…といってもご無理はなさらないでくださいね
演奏会はまだまだ続きますので…
こんにちは🌞
ガンボ❣️
バターが効いてて美味しそうです〜♪
アボカドのカクテルもグッドです👌
幸せなお食事ですね〜
見習います😅
あ、カルメンもおそらく拝見できるかと！
10月は敬老会で私も演奏の練習日に当たらないよう、今からお願いして見まーす♪
暑い中のお稽古
大変だと思われますが、Takakoさんのお食事パワーなら、万全ですね❣️
ひいこ🥰💕