今日は横浜にも 桜の開花宣言が!
でも近所の公園のソメイヨシノはまだまだ…
ポーク重ね焼き
豚ロース薄切り肉は半分に切り、塩胡椒する
小麦粉を振って、半月5㎜幅に切った玉葱、縦半分にしたピーマンと交互に重ねる
フライパンにバターを熱し、重ねた豚肉を並べ焼き色を付け、蓋をして肉に火を通す
最後に赤ワインを足して仕上げる
ケチャップとウスターソース、タバスコを混ぜたソースを…
茹でたアスパラガスとベークドポテトを添えて…
サラダ
レタス プチトマト 海藻色々 ジャコ
コンソメスープ
デザート
ミカンゼリー イチゴ添え
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