豚肉のタレーソテー豚肉をそぎ切りにして、カレー粉・醤油・砂糖・酒・塩・卵黄を混ぜたタレに漬け込み、
小麦粉をまぶしてフライパンで黄金色になるまで焼く
付け合せはレンジでチンしたジャガイモを１㎝厚みに切って、スライス大蒜と共に
炒め、塩胡椒する
蓮根のキンピラ薄切りにした蓮根を炒めて、砂糖と出汁醤油で味付けし、小口切りの赤唐辛子を…
酢の物胡瓜揉み ワカメ 蛸を酢味噌で和える
キムチ トマトと玉子のスープ湯剥きしたトマトを八等分して中華スープに入れ、煮立ったらカレーソテーで残った白身を
回し入れる
デザート リンゴ
久しぶりに次男クンがいる夕食
彼の好物、カレーソテーです♪
本格的に春らしくなってきたけど、そのぶん花粉が…
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