スタバの珈琲講座…復習。

まずは、確認いつもの豆の量は、
多いのか？
少ないのか？
ちょっと多かったので、気持ち少なめ。
最後までお湯を落とさない。
これは夏に教わってからやってます。
(*^_^*)
最後に！びっくり！！
薄目が好きな人は、最初から落とすお湯の量を増やすのではなく。
定量で淹れたコーヒーにお湯を足す
(//∇//)もー、衝撃。
私やってました！
お湯を多く入れると、雑味も出るらしい。
今日からは、お湯足しでいただきます。