クロの刺身としゃぶしゃぶ

絵面は地味ですが、

美味しいのです。

クロの刺身。

そして、長ネギを　の入った鍋に

刺身を入れ、身の色が少し白くなった

のを、ポン酢で食べる。

身の回りが、油膜みたいな感じで光る

少しだけ、光る。

そのタイミングが、一番好きで

クロ2匹からとれた、

サク。

一本ずつ、

キッチンペーパー、サランラップ。

に包みチルドヘ。

２日ほど、美味しく食べれます。

塩焼きを弁当に入れたり。

ハーブ塩でホイル焼きにしたり。

クロはうまい。