山椒の若葉…醤油漬け

昨年秋に作った？

山椒の実の醤油漬け

使い終わり…（涙）

困った、ついでにネット検索。

山椒の若葉も醤油漬けできるらしい。

庭先の山椒の若葉

実になる、花芽を残しながら。

（そこは気をつけました）

柔らか若葉を収穫（笑）

少しのお湯で、茹でて

水気を拭き取り、

葉だけをちぎって、

お湯をかけたビンヘ。

いつもの醤油を入れて

冷蔵庫へ

茹でたハナから、

いい匂い。

これで、美味しくできれば

秋までの分を

作り置き。

さぁー、楽しみ。

山椒が好き…

山椒が（薄味の山椒）大好きでして

フキをもらえば、

山椒醤油で佃煮風に煮て

しばらくの間

おかずに足したり、

弁当に入れたり。

味は単純。

下茹でしたフキを

酒と砂糖、山椒醤油で煮るだけ。

今日もらったフキで、

作りました。

残念なことは、

昨年作った、

山椒の実を漬けた醤油

使い終わり。

困った、

白身魚煮る時も美味しんだけどなぁー

マスク作り…1日1マスク。

どこにも行かず、

誰も家によべず。

買い物は週に一回。

テレビをあんまり見ない私が。

デレビをつけて、

ミシンでカタカタ…マスクを作る。

試作品から

普通のマスク。

入学式用の子どもマスク。

変わったマスクまで（笑）

第一号、試作品手縫い

1ヶ月、何枚作ったか分からない。

最初は俺は普通のがいい。

と、言っていた旦那さんも

先週手作りマスクを付けてみて、

一緒に働く女の子に褒められて（笑）

二枚目が欲しいと…

ゴムが売ってない。

ガーゼ生地が無くなった。

と聞いていたら、

ミシン糸も売ってない、らしい。

うちのミシン糸も残り少し。

今度、探して買わなくっちゃ。

コロナ、どこかへ行っておくれ

入学式が無い。

運動会も体育大会も無くなるかもで。

寂しすぎる。