かぼちゃの雑炊

なんだか体調がすぐれないせいか、無性に食べたくなって、かぼちゃ雑炊作りました。

作り方はいたって簡単。
①かぼちゃをレンジで丸ごと加熱
②適当な大きさに切る。
③お水を加えて鍋でコトコト煮てかぼちゃが柔らかくなったらご飯を加えて少し煮る。
④昆布茶と塩で味をととのえる。

１０分もかからなかったのに、すごくおいしくて幸せな気分になりました。
残ったかぼちゃはスープにしたから明日も楽しめるな。。。(*^-^*)


ユキ