名古屋池下のセントラルガーデンにある「フォルテシモ アッシュ」に行ってきました。ご存知スーパーパティシェ辻口さんのお店です。11時オープンの直後に行ったのですが、お店の中は満員。
でもイメージしていたのとは、ちょっと違っていて残念。建物は新しいので、きれいなのですが、自由が丘のモンサンクレールに比べるとサービスの質、味が落ちるような気がします。180円のマドレーヌを食べましたが、180円の価値があるかどうかは微妙。東京のお店ほど、力が入っていないのかな？(これは私の個人的な感想です。東京にあるお店を知らなければ十分に満足できるかも知れません。)
こちらのお店では、人気がある自由が丘ロール屋のロールケーキも手に入るので、一度、お試し下さい。一本1890円です。
ちなみに今日は辻口さんが名古屋に来ていたようです。会えれば写真のひとつも撮れたのに残念！
辻口博啓オフィシャルサイト
http://www.h-tsujiguchi.jp/blog/index.html
（2007.7.4をご覧下さい。）