河合英史の日記

キーボーディスト河合英史のブログ

そば職人。

2010-09-22 13:04:51 | Weblog
先日、ジェイクさんから『ツイッターばっかで全然ブログ更新しなくなっちゃったね~!』って言われ・・・な訳で、久々に更新!(笑)

この場ではすっかりご無沙汰してます。
あ、私、キーボード弾いてる河合英史と申します。。。(笑)

相変わらず『元気100倍!』で『酒LOVE』な毎日を過ごしてます☆


で、久々な更新だから大量な写真と共に・・・今回は長いよ~!(笑)


前にもこの場で言った事あるけど、俺の弟ってそば職人なのね☆
で、先日弟から『実家でそば打つからおいでよ!』って言われたのでその時の話を・・・。

映画のカメラマンでありながら、日曜大工もプロ級な俺の親父が弟の為に設計したそば打ち台が実家にあって、それを使って打ってくれるとの事でした。

見入っちゃって写真撮るの忘れてたから途中からね☆

そば粉をこねてこねて・・・



こんな状態に。

さあ、のばすぞ~!



クルクル・・・



のび、のび・・・



の~び、の~び、・・・ここまでくると気づいた人もいるかもだけど、だんだん四角くなってます・・・。
分かるかな?・・・



ほらね!・・・弟曰く、きれいに四角くのばせる様になるまでにそうとうな修行が必要だそうだ・・・。



キレイに折って・・・



こんな包丁で切ります!・・・柄の部分はサメの皮だそうです・・・



さあ、切るぞ~!



これがまた見事な手つき!・・・当たり前か!(笑)



ふぁさ、ふぁさ、っとして・・・



細いですね~!さすが!・・・で・・・



完成~!!
最高に美味しかった~!!!

あ、俺も切らせてもらったけど・・・『きしめん』みたいな太さでした。(笑)

チャン・チャン☆

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15 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
はじめまして~ (ほらっちょ)
2010-09-27 20:38:06
ノリやテンションがジマングさんだと言われるサンホラ国民ですv
我が家は未だPCがなくツイッターが見れない、出来ない…
ずっとromり続けてましたが、やっとコメントを…(笑

包丁の柄のところがサメさんの皮だとは!
私は遥か昔(ウソです)にうどんを作りましたが、、、あれはもう『きしめん』を通り越した『刀しょう麺』に…(しょうの変換が出来ませぬw

ウワサでツイッターにken☆kenさんも居られるそうで…なんてテンションの高そうな…!
ベースloveな私としては長谷川さんもっ!淳さんもっ!←

乱文失礼いたしましたー
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Unknown (すず)
2010-09-26 21:06:22
お久しぶりです。
弟さん凄いですね!私も一度お蕎麦作った事がありいますが、太さはバラバラそれに四角くのばせない(笑
英ちゃんのご家族、凄いですね^^
そして私のPCは今、何故かツイッターが見れない状態が続いています…><
見れるようになったら覗かせていただきますね^^
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こんにちは~ (華紫@広島)
2010-09-25 10:17:49
写真いっぱいで嬉しいです(^_^)v
打ちたてのおそば絶対おいしいだろうなぁ♪
そして、英ちゃんのご家族はみなアーティスティックな方ばかりなんですね☆すごいです!

ツイッターもブログも、日々楽しみにしてます~♪
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こんにちは(^^) ()
2010-09-24 17:09:33
昔夏休みの体験教室みたいなイベントで私が切ったお蕎麦もきしめんでした(笑)
凝り性な祖父は体験教室の後素人用の蕎麦打ち台や麺棒を買ったりもしていましたが・・・きしめんでした(笑)

英史さんのお家、ご家族みんな仲が良くて素敵ですね(^^)
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こんばんは (紫音)
2010-09-23 22:31:48
お久しぶりです。
ツイッターもいつも見てますよ(*^_^*)

お蕎麦おいしそう…
職人さんって、一人前になるまですごい大変だって聞きました(当たり前ですよね(笑)
きしめんも好きですよ(*´∇`)


ツイッター、いつも楽しそうですね!
Ken☆Kenも加わって、SHメンバーがだんだん増えてきてますね(*^_^*)
次はあっちゃんを…!←
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Unknown (MOMOKO)
2010-09-23 19:24:01
前々からブログは見させてもらいましたが、
コメントは初めてです!

おそば、美味しそうですね…そんな弟さんがいる英ちゃんがすこしうらやましく見えました
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Unknown (紫眼の狐)
2010-09-23 16:53:42
素敵ですね!
おそばが食べたくなってきました・・・
お店で職人さんがおそばを切っているのを見たことありますが、すごく難しそうでした・・・
弟さんすごいですね・・・
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Unknown (Saki)
2010-09-23 00:23:58

えいちゃんブログお久しぶりですね^^笑

それでも私はいつもダブルJや犬犬さん達との呟き(所謂"居酒屋")を見て毎度腹筋を崩壊させています。。

私もお蕎麦大好きなんで、機会がありましたら是非えいちゃんに打って貰いたいでs←

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Unknown ()
2010-09-23 00:01:44
お久しぶりです。

私は、ツイッターやっていないのでフォローとかは出来ないのですが何かふと思い出した時に覗かせて貰ってます(笑)


お蕎麦、美味しそうです…
やはりプロが作ったものは凄いですね!!

でも、私的には英ちゃんの切ったお蕎麦も見てみたかったです♪
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Unknown (朱夏)
2010-09-22 23:55:18
お久しぶりです☆
といってもツイッターでいつもは意見しているので久しぶりという感じはしませんが(笑)

我が家はアレルギー持ちがいるので滅多に蕎麦を食べないのですが、英ちゃんの日記を見ていたらなんだか食べたくなってきました! 明日のお昼は蕎麦で決定ですww

ほぼ毎日開かれるツイッターでの居酒屋『おじっぷる』。最近は犬犬さんも仲間入りして更ににぎやかになって毎日元気をもらってますww
30カートンには流石にビックリしました! 英ちゃんは一日にどれくらい吸うのかわかりませんが、一日でも長く大好きなホッピーを飲むために吸いすぎには気をつけてくださいね!!

これからもツイッターともども楽しみにしてます!! 
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Unknown (reve)
2010-09-22 19:43:42
あ、最後の一文飛んじゃいました。
「酒飲みと煙草の両方はとっても心配です…」
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Unknown (reve)
2010-09-22 19:42:08
お久しぶりです。
そうか。家族に蕎麦打ち職人がいるということは、打ちたて蕎麦がすぐに食べれるということなんですね…!なんて贅沢なんですか。

英ちゃんの楽しそうなつぶやきで、毎日元気を貰っています^^
私はツイッターをやっていないので、フォロー(という名の突っ込みでしょうか)をできないのが残念ですが、これからも大人しくこっそり覗いています…。
英ちゃん、お願いします。お財布と肝臓の為に自分のペースで煙草と疎遠になって下さい(>_<)
酒飲みと煙草の両方はとっても心配です…
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お久しぶりです (くみ)
2010-09-22 19:40:20
つぶやきも楽しく読ませて頂いてますが、ブログの更新も待ってました(笑)

弟様ゎさすがプロのそば職人さんですね♪
写真見てるだけで、お腹が空いて来ちゃいましたょ^^

暑くなったり寒くなったりで体調崩しやすいので、気をつけて下さいネ(・ω・`)


今日ゎ満月なので、これからお月見してきます♪
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Unknown (輝皇神)
2010-09-22 15:56:56
お久しぶりです!
毎日楽しそうですね(笑)

流石プロ…綺麗です^^*
そば打ちって楽しそうですが私は食べ専なので、打てる家族が欲しいですよ(笑)

サメ好きとしてはサメ皮にうっかり心が躍ってしまいました(*´∀`)
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うらやましい!! (はやみん)
2010-09-22 14:22:30
おそば美味しそうですね!!

そば職人な家族がいるなんて、そば好きな私には夢のようですw

英ちゃんが切ったきしめんのようなそばも見たかったです^^*

ツイッターでのつぶやきがいつも楽しそうで見ているこちらまで楽しくなってます*。

これからもつぶやきこっそりのぞいてます^^♪
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